Torta – kekacauan yang indah

Sementara Torta adalah istilah kuliner Spanyol yang dapat merujuk pada kue atau roti pipih, saya mengacu pada sandwich Meksiko. Saya suka torta! Mereka bisa sangat mirip dengan taco tetapi sedikit lebih mengisi dengan roti sandwich tambahan, ditambah ada tambalan tak berujung yang dapat Anda gunakan untuk membuat resep torta ideal Anda.

Paling sering, torta dibuat dengan roti telera atau bolillo, tetapi Anda bisa menggunakan gulungan kerak atau bahkan baguette jika Anda dapat menemukan salah satu dari itu. Saya suka bersulang roti dan kemudian mengisi dengan daging, selada, tomat dan keju cair atau guacamole (Anda bisa menggunakan keduanya jika Anda mau). Saya akan membagikan resep khusus untuk Carnitas Torta di kartu resep di akhir posting ini, tetapi saya juga akan membagikan sejumlah besar ide pengisian lainnya karena ini benar -benar merupakan salah satu resep super yang dapat disesuaikan.

Terkait: Meskipun tidak tradisional, Anda bisa menggunakan buatan sendiri focaccia Untuk roti dalam resep torta ini.

Tambalan daging

Bahan lainnya

• Selada atau kol
• Tomat
• Bawang bombai
• Jicama
• Lobak
• Irisan alpukat
• Paprika – seperti jalapeños atau serrano untuk panas
• Ketumbar
• Jus jeruk nipis
• Kacang refried

Saus & Spread

Sarapan tortas

Cobalah torta untuk sarapan! Pikirkan ini seperti versi sandwich dari taco sarapan atau burrito sarapan. Anda bisa membuat torta yang sama dengan yang dijelaskan dengan bahan -bahan di atas dan menambahkan telur goreng, atau menggunakan bahan taco sarapan favorit Anda.

Cara Membuat Torta

Jika perlu iris roti bolillo atau telera menjadi dua. Banggang roti dalam wajan kering di atas api sedang.

Tambahkan spread seperti guacamole atau saus chipotle. Kemudian lapisi di atas daging, seperti karnitas, irisan tomat, selada parut dan isian lainnya yang Anda inginkan.

Tip dan Catatan

• Jika Anda ingin menambahkan keju cair, tambahkan satu atau dua irisan keju ke bagian dalam roti sambil memanggang bagian luar untuk membantu keju meleleh.
• Jika saya membuat daging terisi sebelumnya, saya menghangatkannya sebelum menambahkan ke sandwich saya.
• Jika Anda menganggap torta ini terlalu berantakan, atau tambalan Anda jatuh dengan mudah, saya akan merekomendasikan pembungkus dengan aluminium foil, seperti burrito, untuk membantu tetap hangat dan bebas berantakan saat Anda makan.
• Torta adalah hari yang terbaik saat dibuat. Namun, banyak komponen dapat dibuat atau disiapkan sebelumnya dan disimpan secara terpisah di lemari es. Kemudian bersulang dan kumpulkan sandwich saat Anda siap.

Lebih banyak resep Meksiko dan Tex