Saus Alfredo buatan sendiri adalah salah satu saus pasta termudah untuk dibuat dari awal. Terbuat dari hanya lima bahan sederhana, resep ini mudah dan salah satu yang benar -benar lebih baik buatan sendiri daripada dari toples. Plus, itu mudah! Dengan hanya lima bahan dasar, siapa pun dapat sukses dengan resep ini.
Saya biasanya menyajikan saus alfredo di atas mie fettuccine, tapi juga bagus dengan pasta favorit Anda. Saya juga suka resep ini sebagai saus pizza!
Terkait: Saus tomat buatan sendiri, pesto, Saus pizza, saus vodka atau Belajar membuat pasta segar.
Bahan-bahan
- Mentega – mentega tawar.
- Krim kental
- Bawang putih – Bawang putih cincang segar.
- Bumbu Italia -Gunakan toko atau buat sendiri.
- Keju Parmesan – Keju parmesan parut.
- Garam & lada hitam – secukupnya.
Sementara beberapa suka mengentalkan saus dengan tepung jagung, kadang -kadang saya akan menambahkan satu atau dua sendok makan yogurt Yunani polos ke dalam resep ini. Tapi itu tidak perlu, hanya sebuah opsi. 
Arah
Dalam panci, melelehkan mentega dan menumis bawang putih cincang dengan mentega selama 1-2 menit.
Selanjutnya, aduk krim kocok berat dan bumbu Italia. Kocok jadi semuanya menjadi hangat dan kombinasi dengan baik. Didihkan dengan api sedang.
Kemudian aduk keju parmesan. Lanjutkan aduk sampai keju meleleh dan campuran menjadi saus. Rasakan dan bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda.
Tips Penyimpanan dan Panaskan
Saus ini adalah yang terbaik saat dibuat dan disajikan segera. Jika Anda memiliki sisa, simpan di wadah kedap udara di lemari es. Untuk memanaskan kembali, tambahkan percikan krim atau susu ke sisa makanan dan panaskan di atas kompor dengan api kecil.
Saran Melayani
Apa yang cocok dengan fettuccine alfredo? Banyak hal! Inilah beberapa ide:
Selain Fettuccine Alfredo, penggunaan favorit saya yang lain untuk saus Alfredo buatan sendiri ini adalah sebagai saus pizza! Saya suka pizza saus putih, terutama atasnya dengan banyak sayuran. Buat pasta atau pizza akhir pekan ini. Lakukan! xo. Emma
Lebih banyak resep saus
Dapatkan panduan resep gratis kami dengan kami Paling Populer Resep sepanjang masa!
Panduan Resep Populer Gratis
25 resep teratas kami sepanjang masa!
Dapatkan resepnya
resep saus alfredo yang mudah dan lezat
Instruksi
-
Dalam panci, lelehkan mentega dan tumis bawang putih cincang dalam mentega selama 1-2 menit.
-
Selanjutnya, aduk krim kocok berat dan bumbu Italia. Aduk sehingga semuanya menjadi hangat dan dikombinasikan dengan baik.
-
Kemudian aduk keju parmesan. Lanjutkan aduk sampai keju meleleh dan campuran menjadi saus.
-
Rasakan dan bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda.
Catatan
Sementara beberapa suka mengentalkan saus dengan tepung jagung, kadang -kadang saya akan menambahkan satu atau dua sendok makan yogurt Yunani polos ke dalam resep ini. Tapi itu tidak perlu, hanya sebuah opsi.
Resep ini akan menghasilkan sekitar 1 cangkir saus, yang menurut saya bekerja dengan baik untuk dua porsi pasta, tetapi Anda dapat dengan mudah melemparkan 1-2 porsi pasta dalam jumlah ini. Itu hanya tergantung seberapa cakep Anda menyukai alfredo fettuccine Anda.
Nutrisi
Fakta Nutrisi
Saus Alfredo
Jumlah per porsi
% Nilai harian*
* Persen nilai harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Perhatikan: Nutrisi dihitung secara otomatis, menggunakan spoonacular, untuk kenyamanan Anda. Jika relevan, kami sarankan menggunakan perhitungan nutrisi Anda sendiri.