Oat semalam yang mudah – kekacauan yang indah

Ketika datang Sarapan yang sehat, saat bepergiansulit untuk mengalahkan gandum semalam. Pilihan sarapan make-atah ini mudah (pangkalannya Hanya dua bahan!) dan cepat dilemparkan bersama untuk keesokan paginya, atau ke persiapan makan Selama beberapa hari sekaligus!

Anda dapat menyesuaikan rasa di awal, atau hanya mulai dengan dasar polos dan menambahkan topping segar di pagi hari untuk hidangan yang sepenuhnya dapat disesuaikan. Meskipun ada versi lezat gandum yang membutuhkan waktu lebih lama (seperti favorit kami Oatmeal yang dipanggang), resep gandum semalam ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang menyukai pagi yang sederhana atau ditekan untuk waktu sebelum bekerja atau sekolah.

Mencari resep oatmeal lainnya? Memeriksa:

Apa itu oat semalam?

Oat semalam adalah seorang Mudah tidak memasak Cara untuk membuat porsi oatmeal individual sebelumnya sehingga Anda bisa mengambil satu dari lemari es sesuai kebutuhan. Daripada memasak oatmeal di atas kompor untuk melembutkan gandum, Anda merendam gandum mentah dalam susu pilihan Anda semalaman (atau setidaknya selama dua jam).

Anda bisa Makan oat dingin, atau Anda bisa menghangatkannya untuk sarapan panas. Itu juga mudah untuk mengambil toples oat semalam saat bepergian Saat Anda keluar dari pintu jika Anda hanya memiliki jendela pendek untuk sarapan. Ada kombinasi rasa oat semalam tanpa akhir yang bisa Anda coba, jadi temukan yang paling Anda sukai!

Apakah oat semalam sehat?

Karena mereka memiliki sekitar 5 gram protein per setengah gelas, gandum bisa menjadi pilihan yang baik untuk membantu Anda kenyang sepanjang pagi. Mereka juga mengandung 4 gram serat per cangkir dan merupakan makanan padat nutrisi juga, jadi ini adalah pilihan yang solid untuk memulai hari Anda selama Anda mentolerir biji -bijian dengan baik.

Bahan dasar

Jika Anda kekurangan bahan makanan, secara teknis Anda hanya membutuhkan dua bahan ini untuk basis oat semalam Anda…

Susu pilihan: Anda dapat menggunakan susu apa pun (susu atau susu non-susu seperti susu almond, susu oat, susu mete, atau susu kelapa) yang Anda pilih untuk gandum semalam Anda. Jika menggunakan susu, Anda juga dapat memilih antara lemak rendah atau penuh untuk menyesuaikan profil nutrisi Anda untuk oat Anda. Jika Anda mencoba mengurangi gula, pilih opsi non-susu tanpa pemanis.

Oats: Untuk gandum semalam, Anda ingin memastikan Anda memilih gandum kuno (gandum gulung) daripada gandum koki cepat. Oat yang memasak cepat akan berakhir terlalu lembek, dan sebaliknya, pastikan untuk tidak menggunakan oat baja karena mereka membutuhkan lebih banyak waktu memasak dan tidak akan melunak dengan benar dalam susu saja.

Tetapi Anda juga dapat menambahkan ini untuk meningkatkan basis oat semalam Anda…

BUTTER NUT (Opsional): Menambahkan beberapa sendok makan mentega kacang favorit Anda seperti selai kacang atau mentega almond menambah krim kacang dan protein tambahan.

Biji chia (opsional): Hanya beberapa sendok makan biji chia yang dicampur akan menambah beberapa serat, protein, asam lemak omega-3, serta mikronutrien lainnya. Mereka juga menambahkan tekstur seperti puding ke oat.

Yogurt Yunani (opsional): Anda akan menambahkan krim dan protein tambahan dengan menambahkan yogurt Yunani ke gandum Anda.

Madu, sirup maple, atau pemanis lainnya (opsional): Tergantung pada preferensi gula Anda, Anda dapat mempermanis dasar oat semalam Anda dengan pemanis pilihan Anda, atau Anda juga dapat melewatkannya di awal dan hanya gerimis sedikit di atas saat Anda pergi untuk memakannya di pagi hari.

Cinnamon (opsional): Sedikit kayu manis menambah kehangatan pada gandum.

Ekstrak vanilla (opsional): Menambahkan ekstrak vanilla kecil adalah cara yang bagus untuk menambahkan nada manis vanilla.

Saat membuat oat semalam Anda, Rasionya selalu 1: 1 gandum untuk susu. Jadi tambahkan jumlah yang sama Oat yang Anda tambahkan cairan pilihan Anda dan Anda akan memiliki basis gandum semalam yang sempurna secara konsisten.

Ide topping oat semalam:

• Kacang cincang: Menambahkan kacang cincang membawa crunch bertekstur dan beberapa protein tambahan untuk hidangan Anda.
• Granola: Granola menambahkan komponen crunch yang lezat ke gandum Anda.
• Buah segar: Anda dapat menambahkan buah segar seperti pisang, mangga, jeruk, nanas, atau kiwi di atas gandum semalam Anda sebelum makan, atau Anda dapat mencampur beberapa buah beku ke pangkalan untuk mencairkan di lemari es semalam.
• Berry: Stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry semuanya adalah topping yang lezat untuk gandum semalam.
• Buah kering: Seperti kismis atau cranberry kering.
• Kelapa Flaked: Serpihan kelapa menambah rasa tropis pada gandum Anda (dan cobalah kelapa panggang untuk menambah rasa lebih dalam.
• Bubuk kakao: Mencampur bubuk kakao secukupnya memberi Anda hidangan overy-oat yang sempurna untuk penambahan pisang atau selai kacang.
• Jams atau Jelly: Sendok dari cagar alam menambah rasa manis buah.
• Chocolate Chips atau Cacao Nibs: Taburkan sedikit rasa cokelat dengan keripik cokelat mini atau biji kakao yang lebih sehat.

Kiat: Tambahkan sedikit garam laut ke pangkalan mantel semalam Anda untuk mengeluarkan semua rasa!

Cara membuat oat semalam:

1. Tambahkan bahan dasar dalam toples individu atau mangkuk kecil: Gunakan mangkuk yang lebih besar jika membuat beberapa orang menyajikan atau jika Anda ingin mencampur batch yang lebih besar dan kemudian tuangkan ke beberapa stoples sebelum didinginkan.
2. Aduk untuk menggabungkan: Terutama jika Anda menggunakan biji chia, pastikan semua bahan digabungkan dengan baik.
3. Tutup dan dinginkan semalaman: Gunakan tutup botol jika menuangkan ke stoples yang lebih kecil atau bungkus plastik ketat jika menggunakan mangkuk yang lebih besar tanpa tutup dan tempatkan di lemari es selama setidaknya 2 jam sebelum makan.
4. Aduk lagi sebelum disajikan: Berikan gandum satu aduh terakhir sebelum menambahkan topping Anda dan sajikan!

Variasi resep oat semalam:

Verry Berry Oats

Dasar oat semalam 2/3 cangkir gandum dan 2/3 gelas susu
1/4 cangkir yogurt Yunani
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1 sendok makan sirup maple murni
1-2 sendok makan selai blueberry atau 1/4 cangkir blueberry segar atau beku ditambahkan ke bahan dasar
Berry pilihan segar

Buat pangkalan Anda dengan gandum, susu, yogurt, ekstrak vanilla, sirup maple, dan selai atau beri beku. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi dengan beri segar sebelum disajikan.

Oat roti pisang

Dasar oat semalam 2/3 cangkir gandum dan 2/3 gelas susu
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1/2 sendok teh kayu manis
1 sendok makan sirup maple murni
Irisan pisang segar dan pecan cincang

Buat basis Anda dengan gandum, susu, ekstrak vanilla, kayu manis, dan sirup maple. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi dengan pisang segar dan pecan cincang sebelum disajikan.

Oat pisang cokelat

Dasar oat semalam 2/3 cangkir gandum dan 2/3 gelas susu
1/4 cangkir yogurt Yunani
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1 sendok makan sirup maple murni
1 sendok teh bubuk kakao
1/2 pisang, dihaluskan
Irisan pisang segar dan keripik cokelat mini atau biji kakao

Buat pangkalan Anda dengan gandum, susu, yogurt, ekstrak vanilla, sirup maple, bubuk kakao, dan pisang tumbuk. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi dengan pisang segar dan chocolate chip atau kakao nibs sebelum disajikan.

Oat rempah labu

Dasar oat semalam 2/3 cangkir gandum dan 2/3 gelas susu
2 sendok makan pure labu
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1/2 sendok teh kayu manis
Sejumlah kecil pala
1 sendok makan sirup maple murni
Granola dan kenari cincang atau pecan

Buat alas Anda dengan gandum, susu, pure labu, ekstrak vanilla, kayu manis, pala, dan sirup maple. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi dengan granola dan kenari cincang atau pecan sebelum disajikan.

Oat tropis

Basis oat semalam 2/3 cangkir gandum dan 2/3 gelas susu (atau santan di bawah santan untuk opsi susu)
1/4 cangkir yogurt Yunani
1/2 sendok teh ekstrak vanilla
1 sendok makan sirup maple
Mengiris mangga segar dan nanas ditambahkan di atas sebelum disajikan
Almond cincang dan kelapa terkelupas (cobalah kelapa panggang!) Ditambahkan di atas sebelum disajikan

Buat pangkalan Anda dengan gandum, santan lemak penuh, yogurt, ekstrak vanilla, dan sirup maple. Tutup dan dinginkan semalaman. Taburi dengan mangga segar, nanas, almond cincang, dan kelapa terkelupas sebelum disajikan.

Kiat untuk membuat gandum semalam terbaik:

• Cobalah hangat! Jika Anda lebih suka gandum hangat, hangatkan campuran semalam Anda secara singkat di microwave sebelum menambahkan topping akhir Anda.
• Biarkan gandum berendam cukup panjang: Anda benar-benar akan membutuhkan minimum 2-4 jam untuk dilunakkan gandum, jadi berikan diri Anda cukup waktu atau gandum masih kenyal.
• Tambahkan crunch terakhir: Apa pun yang Anda ingin tetap renyah, seperti kacang -kacangan atau granola, pastikan untuk menambahkan yang terakhir daripada di toples Anda semalaman.
• Berhati -hatilah dengan rasio susu Anda: Biasanya rasio 1: 1 gandum dengan susu menghasilkan gandum semalam terbaik, tetapi jika Anda menemukan campuran terlalu berair untuk selera Anda, cobalah lebih sedikit susu, dan tambahkan sedikit lebih banyak susu jika terlalu tebal.
• Pikirkan ke depan dengan buah segar: Jika Anda membuat batch oat semalam selama seminggu (mereka biasanya bagus hingga lima hari), maka Anda akan ingin menjaga buah segar dari pangkalan Anda. Mungkin bertahan untuk satu atau dua stoples pertama, tetapi semakin lama duduk dengan campuran dasar, mungkin mulai buruk (coba buah kalengan atau beku saja).